La Pinte du Raz c’est notre micro-brasserie, donc artisanale, brassée en Bretagne, dans le Finistère et même dans le Cap Sizun. Mais nous c’est tout en bio! C’est plus cher, jusqu’à 10 fois le tarif des fournitures en conventionnel (surtout quand on prend du local!!) et donc nos bières ne sont pas du tout au même prix que les autres. C’est Ecocert qui certifie notre production, c’est un organisme indépendant qui vient une fois par an faire une inspection.
Ou plus si il y a un problème, réel ou supposé, dans la production.
Pour nous ça a été une dénonciation anonyme disant que nos bières n’étaient pas vraiment bio, alors en 48 h Ecocert a fait une descente à l’abattoir! Il nous fallait prouver que tous les ingrédients étaient bien bio! Comme ça à l’arrache Max a dû sortir tous les papiers les factures des fournisseurs etc… un peu de stress quoi!
Et… 😱
On a eu 20/20 au contrôle!
On est hyper contents, car même au débotté nous sommes irréprochables sur la qualité de la production. 😎
Nos bières bretonnes artisanales sont biologiques, point barre. Ok?
En tous cas merci à notre dénonciateur anonyme (un concurent? Ahah!!) car il nous prouve qu’on fait bien les choses! 👍❤️⚡️😎
Bière Bretonne Artisanale Biologique, brasserie la Pinte du Raz 