Message de l’asso Agir pour l’Environnement que je vous fait passer :
Le gouvernement pourrait prochainement supprimer la taxe forfaitaire sur les antennes relais et ainsi faire cadeau aux opérateurs de téléphonie mobile de la modique somme de 250 millions d’euros ! Après avoir bradé les fréquences 5G pour à peine 2,789 milliards d’euros (contre 6,5 milliards en Italie et 6,55 milliards en Allemagne), ce nouveau cadeau met en lumière l’influence des lobbies des télécoms sur ce gouvernement. La 5G va accroître significativement le nombre d’antennes relais installées. Plus de 43 000 antennes ont été déployées depuis l’attribution des fréquences il y a à peine un an ! Cette taxe sur les antennes relais pourrait être supprimée au détour des débats relatifs à l’adoption du projet de loi de finance qui débuteront fin septembre. Plus que jamais, nous resterons mobilisés afin qu’aux scandales sanitaire, écologique et démocratique de la 5G ne se double pas un nouveau scandale financier.
ça y est c’est parti : premier brassin de bière blanche (évidemment bretonne artisanale et biologique, hein!) dans le nouveau local de la brasserie la Pinte du Raz
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Ca nous pendait au nez comme un mickey, ça y est ; il n’y a plus de bière blanche ni de bière ambrée dispo jusqu’à nouvel ordre, il reste encore de la bière blonde, de quoi tenir septembre!
Donc Max le Brasseur a pris quelques jours de repos cette semaine, et ne sera pas sur les prochains marchés du Cap-Sizun. Et à la rentrée il faudra mettre en action les nouvelles cuves de fermentation, il y a du brassin à brasser! Donc les blanches et ambrées sont au programme, les fournitures sont arrivées (ou bien il est allé les chercher). La recherche d’une bonne recette pour la Indian Pale Ale arrive à son terme, Max est très pressé de brasser une nouvelle bière bio! Va mollo au piano maestro!
Encore un fois un grand merci à Eric Lancou et sa dream team pour l’installation de ces nouvelles cuves. 💪✊🔧
L’été sur le Cap a été riche de rencontres tout au long de ces marchés nocturnes et diurnes, avec des gens venant de toute la France des pays frontaliers. C’était vraiment chouette d’entendre les bons retours sur nos productions . Des supers moments, de la rigolade et quelques bons apéros aux couleurs de la Pinte du Raz! 🍺🥜🍻🍾
A très vite, partout dans le Cap-Sizun chez les commerçants qui nous distribuent, et on les remercie chaleureusement! ⭐️🌻🤩
Notre bière bretonne est artisanale et biologique, ni filtrée ni pasteurisée, comme notre kombucha. Le bio c’est un choix, un engagement, qui fait monter la note et aussi la pression pour trouver les ingrédients. Le Cap-Sizun c’est notre coin, là où l’on vit, alors c’est là qu’est située la Brasserie, à Pont-Croix. Et c’est sur ces marchés que l’on vend nos bières. La dégustation d’une bière artisanale est différente d’une industrielle, comme au fond de la bouteille d’un grand vin il y a du dépôt, chez nous ce sont des levures.
Un gros big up aux maires de Pont-Croix et Audierne ainsi qu’à la communauté de communes du Cap-Sizun pour nous permettre de brasser aux anciens abattoirs! 👍⚡️🔥
Egalement un gros #moustachesbiengrasses à tous ceux qui ont filé le coup de main au déménagement! (Euh par ailleurs ce n’est pas complètement terminé donc ne vous barrez pas 😉 🚛🛠🪛🪚🪜
C’est la première fois, c’est émouvant ; un rappel pour une petite partie du brassin de la #biereblonde la Pinte du Raz ref 15/04/2022 ; il est possible que certaines bouteilles se soient pris un coup de chaud la semaine dernière et du coup elles sont devenues acides (aucun danger pour la santé).
Echange des bouteilles à la brasserie ou sur le marché #Audierne samedi matin. Rapportez votre bouteille on vous en donne une autre 👍⚡️❤️🔥⭐️
Voilà un article intéressant chez Brasserie90, de l’oreiller au houblon jusqu’à la glace au même parfum, tout tout tout vous saurez tout sur le houblon
Max vous propose ses bières bretonnes artisanales et bio sur les marchés nocturne de Pont-Croix le mardi soir et Audierne le mercredi soir, pendant tout l’été 2021, et elles dont fraîches! Tout comme les kombuchas!
Bière bretonne artisanale biologique la Pinte du Raz
Gros gros merci à tous les copains venus donner le coup de main, se faire un coup de rein, pour aider Max le Brasseurà déménager le bazar de la Brasserie!
Dernier brassin chez ATP cette semaine avant d’investir le nouvel outil de production, des cuves réfrigérées qui dounleront nos capacités de production (l’objectif étant de brasser deux plus plus pour prendre plus de repos et profiter de la famille quand même!)
La Pinte du Raz : bière bretonne biologique artisanale
La Pinte du Raz c’est d’abord un Brasseur : Max, qui s’inscrit sur un territoire : le Cap-Sizun, finistère, pour des produits dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Bières artisanales biologiques bretonnes et kombuchas du même tonneau!
Retrouvez Max et ses bouteilles fraîches sur les marchés locaux de Pont-Croix et Audierne les mardis soirs (Audierne et Pont-Croix) les mercredis soirs (Audierne) et samedis matins (Audierne) de tout l’été.
Et chez les commerçants du Cap-Sizun qui nous font confiance
La Pinte du Raz bière artisanale biologique bretonne
C’était ce matin 19 juillet, l’émission ‘on cuisine ensemble’ a fait une vacation avec le Zinc de Lucie (et donc avec Lucie ahah!) et également Max Zeggane le brasseur bio du Cap-Sizun, tous les deux basés à Pont-Croix.
