Ca brasse dans le Cap! Le succès de l’Indian Pale Ale est au rendez-vous! Un grand merci à tous nos goûteurs, quelle implication dans la dégustation de notre IPA bio made in Breizh! 😜👍⚡️⭐️❤️
IPA Bio Artisanale du Finistère
Marché de Noël : Louannec
Samedi 4 et dimanche 5 décembre découvrez la Pinte du Raz, bière bio artisanale du cap-sizun! Une bière bretonne brassée à Pont-Croix, blonde, blanche, ambrée ou IPA. Une bière du finistère (là où tout commence 😉
Votez pour la plus belle arnaque de Noël
Votre Caddie de Noël peut se remplir d’arnaques à votre insu, heureusement les yeux de Foodwatch sont là pour nous aider à les déceler! Votez donc pour la plus belle arnaque des distributeurs, Leclerc aux nitrites, Lidl plein de vide ou Oasis à l’huile de palme!
La Pinte du Raz dans le Télégramme 26 novembre 2021
À Pont-Croix, la brasserie La Pinte du Raz s’installe dans les anciens abattoirs inoccupés de Toulbroen
Le TélégrammeMaxime Zeggane surveille la montée en température de la dernière mouture de la Pinte Du Raz dans les nouveaux locaux de la brasserie à Toulbroen.
Créée au début de l’année, la Pinte du Raz, bière biologique entièrement élaborée sur le Cap-Sizun a vite trouvé sa clientèle. La bière, blonde au départ, est désormais également disponible en version ambrée, blanche et IPA. La brasserie propose aussi du Kamboutcha, une boisson au thé fermenté sans alcool.
Le besoin de place se faisant ressentir, le gérant, Maxime Zeggane a trouvé un accord avec la communauté de communes du Cap-Sizun : investir une partie des abattoirs de Toulbroen, moyennant un loyer, en attendant que ceux-ci trouvent une destination finale.À lire sur le sujetÀ La Pinte du Raz, ça brasse bio avec Maxime
Vendues sur les marchés et en magasin
Les 400 m² mis à la disposition de la brasserie lui permettent dorénavant de pouvoir suivre tout le processus, du maltage à l’embouteillage avec un confort optimum. Maxime Zeggane réalise toutes les étapes de fabrication. Il est épaulé dans l’embouteillage par les personnes accompagnées de l’Esat Kan Ar Mor.
La bière « La pinte du Raz », qui sera bientôt disponible en 33 cl, est vendue sur les marchés locaux et dans certains magasins du Cap Sizun.
Contact
Tel, 06 64 23 70 83 ; courriel : lapinteduraz@gmail.com ; Facebook ou Instagram : PinteDuRaz
La première photo de buveurs de bière
Prise en Ecosse en 1844, trois hommes savourant une bière (avec modération vu la taille des verres!), c’est la première photo répertoriée de personnes buvant de la bière. Certainement artisanale et assez biologique, était une blonde, une stout? En tous les cas ce n’était pas une bière bretonne 😜
Source laboiteverte.fr
La fermentation de la bière
Une petite vidéo de la fermentation en accéléré
Pour un noël solidaire : Label Emmaüs
C’est bien simple, j’achète plus de la moitié de mes livres sur Label Emmaüs. Un moteur de recherche par titre, par auteur, par librairie au top, des tarifs très ajustés, et l’indication de l’état de l’ouvrage. On y trouve de tout. J’y ai déniché de vraies perles! Beaucoup de romans mais également des BD (comme l’intégrale de Bill Baroud par Larcenet, et ça, c’est priceless mais pas cher!). Mais j’y ai aussi trouvé mon mixeur pour la soupe, reconditionné par Envie. Un iPhone récent qui fonctionne nickel. Bref, on chine en ligne et c’est créateur d’emploi solidaires! Comme Cap Solidarité à Plozévet!
Infos diverses et variées
Dans cette section vous trouverez des trucs qui n’ont pas forcément à voir avec la promotion de nos bières bretonnes artisanales bios, mais qui peuevent vous intéresser car ça nous intéresse ; le bio, la lutte contre les pesticides, sauver les abeilles, la solidarité, ras-le-bol des black friday et autres périodes d’achats débilitants, etc…
Des femmes qui boivent
Belle série (encore, cette émission est vraiment terrible) de La Série Documentaire sur l’alcool et les femmes. Nombreuses interviews de quidam(e)s ou des personnalités, abstinentes ou consommatrice averties, sans honte ou avec culpabilité, pour faire la fête ou pour travailler. Les femmes et l’alcool c’est rarement abordé, là y en a pour 4 épisodes!
https://www.franceculture.fr/emissions/serie/des-femmes-qui-boivent
Bière à façon : buvez vos propres bouteilles 🎉
La Brasserie la Pinte du Raz propose des bières à façon, c’est-à-dire à l’effigie de votre restaurant, crêperie, association, etc…
Max propose 4 bières différentes, biologiques évidemment! Blonde, Blanche, Ambrée ou IPA, à vous de choisir, quitte même à ajouter un ingrédient supplémentaire dans la limite de sa faisabilité.
Ainsi un apiculteur peut apporter son miel pour le sucrage! Puis vous créez l’étiquette (format vectoriel AI), que l’on apposera après impression chez notre fournisseur, avec délicatesse sur vos boutanches!
Bref… N’hésitez à nous contacter!
L’abus d’alcool est très très dangereux pour la santé. Et pour la vie sociale. Buvez avec modération. C’est un ami, dites-lui que vous venez de notre part. Sinon on a des supers kombuchas 🤗
Brasserie de Bière Bretonne Artisanale Biologique la Pinte du Raz 