La bière sans alcool ðŸ¤©

Une bière en dessous de 1,2° d’alcool est une « bière sans alcool » selon la législation de notre beau pays. Un peu paradoxal quand même, vu qu’il reste de l’alcool, et dans certain cas (femmes enceintes par exemple), même si peu, c’est à proscrire. Aujourd’hui on arrive en dessous de 0,1° d’alccol par volume.

Dans un long article du blog Brew Nation vous trouverez toutes les infos sur la bière sans alcool, les différents procédés (brassins à basse température, osmose inversée, chauffage à 80°C, etc…). Très instructif, et en plus il en a goûté plein (ça devait balloner au final) et vous donne son top des bières sans alcool.

Le lien pour le blog du gars Luca : https://brewnation.fr/biere-sans-alcool-guide-et-liste-complete/

Celui-ci ferait bien de se mettre à la sans alcool 😜

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